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发布于 2019-05-24 行业分析

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日本餐饮业推出定额制服务

在日本,定额制服务在视频和音乐发行服务领域迅速普及,之后又向服装和汽车等消费品领域扩散,近来咖啡店和拉面店也开始推出定额制服务。日本矢野经济研究所的调查显示,预计定额制服务2023年度的日本国内市场规模将达8623亿日元,在5年里增长至近1.5倍。

每月只需支付几千日元即可多次到店用餐,这种服务越来越受欢迎,对象向居酒屋和拉面店扩大。对于竞争激烈的餐饮行业来说,定额制是招揽顾客的绝佳手段。不过与视频等数字内容不同,在餐饮行业,成本随着顾客人数的增加而膨胀。但定额制是一把双刃剑,如果在盈亏管理方面出现失误,很可能导致亏损。(宏丰棋牌 http://www.caijian.info)

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