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发布于 2019-06-03 行业分析

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商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》

商务部发布《消费升级背景下零食行业发展报告》称,零食品类通过线上电商模式加速了市场渗透率,培育和提高了消费人群的购买习惯,零食占线上食品销售近30%,中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。

在近几年的零食变迁中,“颜值经济”尤为明显,也就是说,消费者越来越重视零食的外观设计,礼盒装零食的销量尤为突出,呈现出高端化趋势。除了颜值,健康化的趋势也明显增强。数据显示,天然、粗粮、无糖、无添加成为零食的“热门标签”。对于95后来说,小众、个性的美食产品更受青睐。国际化是零食变迁的又一个特征。跨界算得上是零食界创造爆款、吸引流量的大招。与此同时,零食的边界也在变得越来越模糊,各类即食小火锅、方便面和鸭脖等餐桌上配菜速食,也滑入了零食的范畴。(宏丰棋牌 http://www.caijian.info)

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